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嫁に来ないか

ミニコミ雑誌「嫁に来ないか」の編集長のブログです。2015年おはぎ号(無料!) noteにて発売中!

ドライトマト

保存食

田舎の道の駅で プティトマトがごっそりで200円だったので
買って 切って

100度のオーブンで60分


それから天日に4日干す
・・・のだけどいきなり台風がきたので
日光には数時間しか当てられず
冷房の下で乾燥させたり 冷蔵庫の中で乾燥させたり
黴びてしまったやつをよけながら1週間
ようやく晴れて 1日天日干し



△生き残った精鋭たち


瓶につめて例のごとくオリーブオイルで保存
こ こりは・・・・!!

ドライトマトやで!!<誰


すげえ甘いです!!!