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嫁に来ないか

ミニコミ雑誌「嫁に来ないか」の編集長のブログです。2015年おはぎ号(無料!) noteにて発売中!

らっきょう漬け

保存食


去年やらなかったので久しぶりにらっきょうを浸けました。
今年は500gをスーパーで購入。
スーパーのは剥きやすかったけど、硬くて大きかった。うーんどうなるかしらん。
硬いようだったら甘酢に浸けようかな?
らっきょうの瓶はガラス部分は洗えば匂い取れるけど、プラ部分の匂いは全く落ちないので、らっきょう専用瓶になってます。


つけあがりは10日後!