嫁に来ないか

ミニコミ雑誌「嫁に来ないか」の編集長のブログです。

小説「ボッカとロッカ」毎朝7時更新!

メカブを買ってみた

いつもしらすを買っている海産物屋さんの店頭で、茎つきのめかぶが一袋210円で売られていて、作り方も書いてあったので購入してみました。



茎からひらひらを外します。



外したものを10秒熱湯でゆがくと…



あっという間にすげー色に!
包丁やフードプロセッサーなどで細かくする、と書いてあってバーミックスで砕こうと思ったら全然うまくいかなかったので包丁で叩きました。



好きなポン酢をかけてドゾー というわけで、出来上がり。(写真は1/3の量です)
市販のものよりパンチのある味でした。夫も娘も気に入っていたので、また買おうっと。