嫁に来ないか

ミニコミ雑誌「嫁に来ないか」の編集長のブログです。

小説「ボッカとロッカ」毎朝7時更新!

なかしましほレシピのロシアンクッキーに挑戦

なかしましほ先生が新刊を出されたので、購入しました。
内容はほぼ日の「ちいさなレシピ」本を発展させたような感じで、
バターも卵も使います。


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女なら一度は作ってみたいロシアンクッキー。
たまたま家にいちごジャム、バナナジャム、ラズベリージャムがあったので、娘とチャレンジしました。

絞り出し難しい!! 手で溶けてベッタベタ!

オーブンの庫内温度を下げてはならぬ!と慌てて天板を入れたため、
クッキーが滑って、奥と左がひしげてしまったよ…
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というかそれどころじゃない、という見た目。
直視がはばかられますね。

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それでもお皿にもって朝日をかぶせればそれなりに見えるから写真は怖いですね。
子どもが作ったと思えばそれなりによく出来たと言える造形ですが、
成形したのはお母さんなので…

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私はどこかで絞り出しの練習をしたいです。。。yomekoi.hatenablog.com
絞り出しがね…

夫に「アーモンドプードル買ってきて」と頼んだら、ローストされたものを買ってきたため、まったくふるいにかけられず、食べると口にアーモンドプードルだけが残るというクッキーになりましたが、味は、翌日の方がなじんで美味しかったです。
なかしましほレシピは全体的に、なんかあとひと匂い足りない、という感じなので、ジャムががっちり匂いのあるやつの方が美味しいかもと思いました。
我が家ではバナナジャムが一番人気でしたよ。

またいろいろ作ってみたいと思います。

みんなのおやつ ちいさなレシピを33 (Hobonichi books)

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